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10 juillet 2012

16:41 Auteur : Les propriétés de la ville de Payerne

8 lauriers Terravin pour le millésime 2011

 

La distinction Terravin est un véritable label de qualité décerné par un collège d'œnologues et d'experts, dans des conditions de test sévères rigoureusement définies.

Les critères de Terravin vont en effet bien au-delà de l'AOC, puisque le vin labellisé Terravin doit être parfait en termes d'aspect, d'arômes et de bouquet. Et il ne suffit pas qu'un vin soit sans défaut pour qu'il obtienne le label! Il doit être en plus caractéristique, en même temps, de son terroir, de son appellation et de son cépage.

Les vins suivants ont reçu la distinction Terravin 2011:

  • Les Réserves, Viognier
  • Les Réserves, Pinot Noir
  • Les Réserves, Treize Vents
  • Château de la tour de Bertholod, Pinot-Gamay
  • Château de la tour de Bertholod, Rosé de Gamay
  • Château de la tour de Bertholod, Pinot Gris
  • Château de Montagny, Chasselas Tradition
  • Château de Montagny, Chasselas Vieilles Vignes
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