Lundi, mardi et vendredi:
05h30 - 12h00
13h30 - 17h00

• Les mardis suivants un lundi férié et fermé, les abattages peuvent débuter à 05 h 00
• Il n'y a plus de mise à mort après 16 h 00 et le mercredi après 11 h 15.
• En dehors des heures d'ouverture, l'accès aux abattoirs n'est pas autorisé. Néanmoins, les bouchers peuvent venir retirer leur viande des frigos. Pour ce faire, ils demandent les clés au poste de police et sont responsables de refermer les portes à clé après leur passage.

Exception : les abattages d'urgences ; les clés sont à demander au poste de la police Administrative.